Daisangen

伴着炒锅翻颠的清脆声响，诱人的镬气从岚山住宅区内Daisangen的后厨阵阵飘来。吸引不少常客与食客专程前来的，是这里配料丰盛的长崎什锦面。猪肉、鱿鱼、豆芽、大白菜、胡萝卜、香菇和鱼糕等多种食材在锅中俐落翻炒，满满当当覆在偏粗的面条上。汤头醇厚而不腻，融汇了各种食材的鲜甜，让人不知不觉便把碗底喝得干干净净。

搭配面食，透着浓郁镬气、粒粒分明的炒饭向来相得益彰。若想面饭兼得，店里也备有小份炒饭，便于依食量搭配。点心方面，不仅有煎得焦香适口的煎饺，还有外皮软糯、肉馅紧实饱满的烧卖可供选择。

单点菜品与饭食同样丰富，如裹着厚厚芡汁、拌入笋丝与虾仁的天津饭，或是蘸芥末酱油食用的一口大小炸猪肉片，尽显老派街区中华料理的扎实风味。店内由年长夫妇打理，氛围安稳闲适，不仅适合午间小憩，晚上来享用定食或几样小菜也十分妥帖。店旁备有免费停车场，店内仅支持现金结账。